Hy teman, sahabat, saudaraku...
Hari ini saya akan berikan sedikit kepada kalian tentang apa itu perkedel kentang, ikan cuka, dan soto padang.
-PERKADEL KENTANG
Istilah perkedel berasal dari Bahasa Belanda "frikadel" tidak heran jika masakan ini ada juga di Belanda karena Belanda pernah menjaja kita. Di Belanda membuat perkedel menggunakan bahan baku daging cincang, sedangkan di Indonesia menggunakan kentang.
* Cara membuat perkadel kentang :
1. Potong kentang terlebih dahulu, goreng hingga empuk,
2. Haluskan bumbuh putih,
3. Haluskan kentang yang telah digoreng,
4. Berikan garam dan selada sesuai selera,
5. Campur hingga rata,
6. Bentuk sesuai selera yang diinginkan,
7. Celupkan terlebih dahulu kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang,
8. Perkedel kentang siap disajikan 😊😊
Hari ini saya akan berikan sedikit kepada kalian tentang apa itu perkedel kentang, ikan cuka, dan soto padang.
-PERKADEL KENTANG
Istilah perkedel berasal dari Bahasa Belanda "frikadel" tidak heran jika masakan ini ada juga di Belanda karena Belanda pernah menjaja kita. Di Belanda membuat perkedel menggunakan bahan baku daging cincang, sedangkan di Indonesia menggunakan kentang.
* Cara membuat perkadel kentang :
1. Potong kentang terlebih dahulu, goreng hingga empuk,
2. Haluskan bumbuh putih,
3. Haluskan kentang yang telah digoreng,
4. Berikan garam dan selada sesuai selera,
5. Campur hingga rata,
6. Bentuk sesuai selera yang diinginkan,
7. Celupkan terlebih dahulu kedalam kocokan telur dan goreng hingga matang,
8. Perkedel kentang siap disajikan 😊😊
Perkadel kentang
-IKAN CUKA
Ikan Cuka atau Ikan Cuko ini berasal dari Padang, yang menggunakan ikan sisiak sejenis ikan tuna kecil yang terdapat di pasaran Kota Padang, digoreng bumbuh dan dipadu dengan bawang putih,cabe utuh ditambah bumbu rempah kemudian ditambah dengan cuka asam sehingga menghasilkan hidangan sup yang gurih dan menyegarkan.
-IKAN CUKA
Ikan Cuka atau Ikan Cuko ini berasal dari Padang, yang menggunakan ikan sisiak sejenis ikan tuna kecil yang terdapat di pasaran Kota Padang, digoreng bumbuh dan dipadu dengan bawang putih,cabe utuh ditambah bumbu rempah kemudian ditambah dengan cuka asam sehingga menghasilkan hidangan sup yang gurih dan menyegarkan.
Ikan Cuka
-SOTO PADANG
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi, yang dalam penyajiannya ditambahkan dengan perkadel kentang.
-SOTO PADANG
Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi, yang dalam penyajiannya ditambahkan dengan perkadel kentang.
Soto Padang
Komentar
Posting Komentar